Massas / Macarrão e Talharim
Massa seca feita de trigo sarraceno para ser consumida fria, preferencialmente com molho tsuyu.
Massa Somem, fina e delicada, para comer fria. Preparação: Adicionar água fervida à massa (1 litro por cada 1
Massa seca de trigo sarraceno, textura "terrosa" e sabor a cereais.
Massa feita a partir de trigo sarraceno e chá verde. Esta mistura de sabor dão uma intensidade especial, conj
Massa fina seca de trigo. No verão come-se frio, combinados com verduras, mariscos e outros.
Massa yakisoba pré-cozida.
Talharine de trigo, ideal para tomar em sopas, salteados ou acompanhados com molho Tsuyu. Preparação: Colocar
Pasta fina de trigo para se comer especialmente no verão, serve-se frio acompanhado de molho tsuyu..